Новости

Dec 26, 2023

5 лучших рисоварок, редактор

Любой опытный домашний повар знает, что секрет приготовления идеальной партии теплого, рыхлого риса заключается не в том, чтобы тщательно стоять над плитой и внимательно следить за ней или добавлять какие-то секретные, неясные ингредиенты.

Любой опытный домашний повар знает, что секрет приготовления идеальной порции теплого, рыхлого риса заключается не в том, чтобы тщательно стоять над плитой и бдительно следить за ним или добавлять какой-то секретный, малоизвестный ингредиент, а просто в использовании рисоварки. Можете ли вы приготовить свои любимые крупы в кастрюле или микроволновой печи? Конечно. Но использование рисоварки исключает любую вероятность ошибки пользователя, которая может привести к подгоранию или размоканию зерна. Если вы хотите сэкономить время и нервы, подумайте о приобретении этих лучших рисоварок.

Думайте о рисоварках как о маленьких су-шефах: они готовят зерно и избавляют вас от догадок при приготовлении, чтобы вы могли сосредоточить все свое внимание на других задачах. «С рисоваркой вы можете просто нажать кнопку и уйти, пока рис готовится. Вам больше не нужно следить за кастрюлей на плите», — говорит Намико Чен, разработчик японских рецептов и основательница блога Just One Cookbook. Часто для приготовления риса требуется правильное соотношение воды и риса, постоянный поток пара и постоянное помешивание, чтобы рис не прилипал ко дну. Рисоварки позволяют упростить все эти этапы всего за один сеанс приготовления, поэтому они являются любимым продуктом на кухне.

{{post.sponsorText}}

В рисоварке рис готовят методом варки и пара. Рисоварки оснащены металлической пластиной. Как только машина подключается к сети, тарелка передает тепло съемной кастрюле, позволяя рису закипеть. Тепло от кастрюли генерирует пар, который поднимается в чашу. Результатом этого процесса являются пышные и вкусные крупы.

По словам Чена, перед покупкой рисоварки следует обратить внимание на три основные вещи:

Во-первых, посмотрите, сколько риса может приготовить ваша плита. Если вы готовите для себя и еще одного человека, поищите рисоварку, в которой можно приготовить от 1 до 3 чашек риса. «Для типичного размера семьи я рекомендую рисоварку на 5,5 чашек», — говорит Чен. «Если вы готовите рис для большого количества людей, выберите рисоварку на 10 чашек».

Хотя это и не обязательно, «таймер помогает вам планировать заранее, чтобы вы могли подготовить рис и приготовить его позже, например, на завтрак на следующее утро или на ужин после целого дня отсутствия», — говорит Чен. Функция «установил и забыл» упрощает подготовку к приготовлению пищи и часто включает функцию автоматического отключения, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что ваша машина останется включенной.

Не во всех рисоварках есть меню, но для тех, у кого оно есть, вы можете выбрать, какой тип зерна — белый рис, коричневый рис, киноа, овсянка и другие — вы планируете готовить. Например, рисоварки Zojirushi оснащены меню, поэтому вы можете выбирать между белым рисом, киноа и другими предустановленными вариантами.

На рынке представлено множество вариантов рисоварок, но, по мнению наших сотрудников, это самые лучшие модели, которые можно купить за деньги.

Тестер:Кайла Хуэй, коммерческий писатель (автор)

Моя семья и я очень любим рис. Когда бы я ни приходил к двоюродной сестре на ужин, у нее всегда под рукой была рисоварка Дзодзируси. Поедая пушистые зерна за зернами, я решил, что тоже заведу себе Зоджируши. Я остановил свой выбор на Micom, который выглядит как крошечный космический корабль, и, тестируя устройство вот уже четыре месяца, все, что я могу сказать, это «вау».

Micom, вмещающий до 5,5 чашек риса, — это Dyson среди рисоварок. В меню есть восемь предустановленных вариантов приготовления: белые суши, быстрые, смешанные, длиннозернистые белые, стальная овсянка, киноа, коричневые и паровые. До сих пор я использовал эту машину для приготовления киноа, жасминового риса и липкого риса пандана (короткозернистый), и каждая партия получалась безупречно, и все это благодаря интеллектуальной технологии, которая правильно балансирует воду и пар, чтобы каждый раз получать вкусную еду. .

Самая приятная особенность этой рисоварки — небольшая мелодия, которая звучит в конце каждого цикла приготовления и указывает, когда рис готов. Корпус рисоварки, изготовленный из нержавеющей стали с прозрачным покрытием, выглядит прочным и оснащен ручкой, которая облегчает обслуживание гостей. Уборка тоже непростая задача. При использовании мыла и воды остатки риса отделяются от съемной кастрюли без каких-либо усилий.