Блог

Jul 24, 2023

Исследование: Растение

Getty, Анна Старостинецкая, 22 августа 2023 г. В Средиземноморье расположены две из пяти «голубых зон» — регионов, где люди живут значительно дольше и здоровее. Обе Икарии,

Гетти

byAnna Starostinetskaya

22 августа 2023 г.

В Средиземноморье расположены две из пяти «голубых зон» — регионов, где люди живут значительно дольше и здоровее. Икария (Греция) и Сардиния (Италия) являются «голубыми зонами» Средиземноморья, и исследователи работают над тем, чтобы выяснить, что общего у этих регионов, чтобы лучше информировать людей во всем мире о выборе питания и образа жизни.

Так было в недавнем исследовании, проведенном Мадридским автономным университетом и Гарвардской школой общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана, которое представило убедительные выводы о пользе средиземноморского образа жизни.

Бруна Бронко/Пексельс

Исследование, опубликованное в научном журнале Mayo Clinic Proceedings, фокусируется на влиянии образа жизни на смертность, особенно от рака, среди взрослых в Соединенном Королевстве.

Новое исследование является частью растущего массива данных, подтверждающих многогранные преимущества такого образа жизни, включая снижение смертности, улучшение когнитивных функций, доступность, потерю веса и профилактику деменции.

В ходе исследования были проанализированы привычки 110 799 членов когорты Британского биобанка в возрасте от 40 до 75 лет с использованием индекса средиземноморского образа жизни (MEDLIFE). Участники предоставили информацию о своем образе жизни по трем категориям: потребление пищи, пищевые привычки, физическая активность, отдых и социальные привычки.

После девятилетнего наблюдения исследование показало, что у участников, придерживающихся средиземноморского образа жизни, риск смертности от всех причин был на 29 процентов ниже, а риск смертности от рака — на 28 процентов.

Хоакин Карфанья/Пексельс

И люди, живущие за пределами Средиземноморского региона, могут принять эти изменения образа жизни, чтобы улучшить общее состояние здоровья, говорят исследователи.

«Это исследование предполагает, что несредиземноморское население может принять средиземноморскую диету, используя местные продукты, и принять общий средиземноморский образ жизни в своем собственном культурном контексте», — заявила в своем заявлении ведущий автор Мерседес Сотос Прието.

Пищевые привычки, использованные в исследовании, включали упор на цельнозерновые продукты и фрукты и ограничение соли в сочетании со здоровым питьевым режимом. И хотя эти привычки были важны, именно категория «физическая активность, отдых, социальные привычки и веселье» исследователи наиболее сильно связывали с этим снижением рисков.

Помимо этого исследования, акцент на растительных аспектах средиземноморского образа жизни находит отклик у многих, в том числе у актера Джона Гудмана, который похудел на 200 фунтов с помощью «плана питания в средиземноморском стиле», разработанного его тренером по здоровью Маки Шилстоун.

Хотя неизвестно, включала ли версия средиземноморской диеты Гудмана продукты животного происхождения, исследование 2021 года, опубликованное в Журнале Американского колледжа питания, показало, что растительная диета с низким содержанием жиров привела к лучшим результатам по снижению веса по сравнению с традиционными средиземноморскими диетами. , которые обычно включают небольшое количество продуктов животного происхождения, таких как молочные продукты и рыба.

Питер Фазекас/Pexels

В дополнение к этим выводам другое недавнее исследование, представленное на Nutrition 2023, подчеркнуло важную роль оливкового масла, ключевого компонента средиземноморской диеты, в снижении риска смерти от деменции на 28 процентов. Уникальные свойства оливкового масла и потенциальное прямое и косвенное воздействие на здоровье мозга добавляют еще одно измерение к широкому спектру преимуществ средиземноморского образа жизни.

Помимо физического благополучия, средиземноморский образ жизни оказывает влияние на когнитивное развитие детей. Другое исследование диеты Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Dele (MIND), которая изначально была разработана для пожилых людей, предположило потенциальное улучшение способностей внимания детей.

Это подчеркивает возможность воздействия средиземноморского образа жизни на всю жизнь.

Новизна исследования, проведенного Автономным университетом Мадрида и Гарвардской школой общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана, заключается в изучении средиземноморской диеты и образа жизни за пределами региона происхождения. Полученные данные свидетельствуют о возможности переноса образа жизни, что позволяет населению за пределами Средиземноморья получать аналогичную пользу для здоровья, используя местные продукты.